전남 강진군에서 고급채소인 아스파라거스의 출하가 본격화되고 있다. 강진군농업기술센터에 따르면 지난 2007년부터 도입된 아스파라거스는 올해까지 11농가 4.5ha 재배중인데 전남에서 가장 많은 면적을 차지한다. 아스파라거스는 아스파라긴산이 많이 들어있어 피로회복이나 숙취해소 뿐만 아니라 체내에 축적되는 옥살산을 쉽게 배출함에 따라 통풍예방에도 도움을..

최근 맛의 1번지 전남 강진의 음식자랑은 푸짐한 한상 차림의 한정식에다 병영돼지불고기 요리가 어깨를 나란히 한다. 봄 나들이철을 맞아 병영돼지불고기가 단체관광객들이 주요 식사메뉴로 각광받고 있다. 그만큼 병영돼지불고기가 강진을 대표하는 또 하나의 특화음식이란 방증이다. 한 번 맛보면 꼭 찾게 된다는 것.특히 1인분에 8000원으로 불경기에 탁월한 맛과 저렴..

찰옥수수 재배적지로 유명한 전남 강진군에서 농업인들의 정성어린 파종작업이 시작됐다.  찰옥수수는 단백질, 섬유소, 비타민 등이 풍부해 피부의 건조와 노화예방, 피부습진 등의 저항력을 높여주고 혈당 강화작용으로 당뇨환자에게 좋다고 알려져 있어 최고의 간식거리로 인기가 높다. 특히 강진지역은 일조량이 풍부하고 기온이 높아 열대작물인 찰옥수수 재..

봄기운이 완연한 가운데 연근 식재 적기인 요즘 강진군에서는 연근 재배기술 보급에 여념이 없다. 전남 강진군은 지난 24일 농업기술센터에서 연 재배전문가인 김제시 365영농조합법인 김영훈 대표를 초빙하여 연 재배농가 30여명을 대상으로 연 재배기술교육을 실시했다. 군에서 연근 재배단지 조성사업에 노력을 기울이는 것은 최근 과잉생산으로 가격이 하락하는 등 ..

전남 강진 마량놀토수산시장이 26일 개장과 함께 전국에서 몰려든 인파로 하루종일 북적였다. 이날 강진 마량놀토수산시장을 찾은 관광객들은 2만여명. 이들은 강진 된장물회와 오감만족회, 매생이·전복·라면의 삼합라면, 쇠고기·낙지·해우국의 소낙비, 강진만 장어탕 등 마량항의 별미인 5대 먹거리를 맘껏 즐겼다...

강진산업단지 분양에 총력중인 전남 강진군이 이번에는 기업의 애로사항을 해결하기 위해 일자리 사전 수요 조사를 실시한다. 이는 강진산업단지 분양 활성화를 위해 기업인 면담의 결과를 취합, 애로사항 중 하나인 인력 수급 문제를 해결하기 위한 군의 적극적 대응의 일환으로 4월말까지 실시할 예정이다. 김학동 미래산업과장은“강진산업단지 입주 희망 기..

전남 강진군 지난 15일 강진 오감통에서 관내 소재 12개 사회적경제 조직 임원 등 50여명이 참여한 가운데 공동마케팅 및 홍보, 정보공유 등 상생협력 기반을 다지고자 사회적 경제 네트워크 발족식을 가졌다. 사회적경제 조직이란 사회적기업, 마을기업, 협동조합, 취약계층 자활기업 등 지역내 유휴인력, 농특산물 등 지역특성을 활용하여 일자리 및 소득창출 등 ..

전국 최대 쌀귀리 주산지인 전남 강진군은 안정적인 쌀귀리 생산기반을 조성하기 위해 쌀귀리 봄파종(춘파) 재배기술 실증시험을 추진한다. 귀리는 서늘한 기후를 좋아하나 맥류 중 추위에 약하다. 특히 식용 쌀귀리는 추위에 견디는 힘이 약하여 남부지역에서만 월동이 가능한데 따뜻한 기후의 강진은 재배의 최적합지이다. 쌀귀리 파종적기는 10월 중하순이지만 최근 ..

전남 강진군은 지난 9일 농업기술센터에서 미니밤호박 재배 기술 교육을 실시했다. 이날 교육은 안정적인 생산 기반 구축을 목적으로 관내 미니밤 호박 재배 농업인 30여명이 참석한 가운데 본격적인 영농에 들어가기 전 육묘, 토양관리, 병해충관리 등 전반적인 재배 기술과 함께 신규 재배 농가에 대한 사전 교육을 실시했다. 강진의 미니밤호박 재배는 2013년..

전남 강진군이 미생물 배양액을 획기적으로 향상된 고품질 유용미생물(EM, Effective Microorganisms) 100톤을 생산해 관내 농축산업인에게 공급하고 있다. 군 농업기술센터는 유용미생물 생산기반의 안정적 확보를 위하여 친환경 축산 관리실(생균제 생산)과 유용미생물 배양실을 함께 운영하고 있다. 또한 품질의 안전성과 고급화·축사..